Karoket sayur

Bahan :

20 lembar kulit lumpia

70 gr bihun

50 gr wortel 

50 gr kol

1sdt merica

1sdt penyedap rasa

1sdt garam

1batang daun bawang

minyak goreng secukupnya

1sdm terigu dan air sedikit

Cara membuat :

1. Iris wortel, kol, dan bawang goreng sesuai selera, sementara bihun direndam dengan air sampai lunak.
2. Panaskan satu sendok makan minyak goreng, masukan daun bawang sampai harum. Masukan wortel dan kol sampai lunak, kemudian masukan bihun yang telah direndam tadi.
3. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata, angkat dan jadikan isi karoket.
4. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan bihun, gulung dan rekatkan dengan adonan terigu dan air, lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.